QUEEN CAKE (bolo de abacaxi de microondas)

Massa:
1 xic chá de açúcar
8 colheres de sopa de margarina
2 ovos
1 xic chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
3 colheres de sopa de leite

Cobertura:
3 colheres sopa de açúcar mascavo
4 a 5 fatias de abacaxi
2 colheres de sopa de suco de laranja

Modo de preparo:
Bata o açúcar e a margarina numa batedeira. Acrescente os ovos, a farinha, o fermento e o leite, batendo levemente.
Resere.
Forre um refratario redondo, medio com papel toalha ou papel manteiga. Polvilhe o açúcar mascavo, coloque o abacaxi. Acrscente o suco de laranja. Despeje a massa por cima. Leve ao microondas por 12min na potencia alta. Deixe descansar por 5min e vire numa travessa, retire com cuidado o papel toalha e coloque na geladeira.